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快屯粮！粮价暴涨2倍“超级缺粮风暴”席卷全球

美国卷起次按金融风暴未止息，全球已遭另一股超级风暴吹袭，就是粮食危机风暴。这场风暴来势汹汹，联合国警告，粮食不断涨价，已令全球40个国家陷入粮荒危机。非洲饥民涌现，亚洲南美爆发骚乱，欧美等发达国家市民都要改变饮食口味，全人类无一幸免。专家指出，世界已踏入食品贵价年代，人们还要捱至少10年贵粮。

食品格价不断飙升，大豆三年内从每吨200美元（1,560港元）暴升至462美元（3,603港元）；玉米升了一倍，每吨达200美元。面对粮食供求越趋紧张，联合国发出警告，指全球粮食储量已达谷底。世界粮食计划署行政总监希兰（JosetteSheeran）预测粮食危机最终席卷全球，更形容这是一场“超级风暴”。

援助穷国成本倍升

在战火连天的非洲穷国苏丹担任世界粮食计划署采购食物主管的乔安妮（PascalJoanne），亲身感受到“超级风暴”威力。她为苏丹难民和儿童分配食物，近来发现联合国援助金额越来越不见用。乔安妮说：“这简直疯癫了！两年前，我在埃塞俄比亚购买白豆，每吨还只是235美元（1,833港元），现在竟要1,160美元（9,048港元）！”

世界粮食计划署总裁施雅伦（JosetteSheeran）直言，他们运作成本过去九个月升了一倍，主因是食品价格上升，如果没有更多款项，他们只能减少接济穷国。该署的紧急事态协调员艾尔夫（JohnAylieff）更估计，全球40个国家面临饥荒威胁，有国家已出现城市饥民，埃及、巴基斯坦和印尼甚至出现骚乱。

耕地转种生物燃料

粮食价格飙升原因很多，不少是短期因素，例如澳洲、南亚和中国农作物失收或者美元贬值，但长远来说，人类对生物燃料需求大增，如16%原本用作种植大豆和小麦的美国耕地，转移生产生物燃料。中国和印度人开始富庶，吃更多肉类，令部份谷物改作饲料，均导致粮食供应大幅减少。

有专家指，粮食危机会持续10年以上，世界粮食计划署外务部副总裁鲍威尔（JohnPowell）认同：“已经进入食品贵价年代，这点毫无疑问。”

亚洲：快餐米饭减半不能投诉

白米、鸡蛋狂涨价，香港市民掀起抢购白米潮。但抢购食品潮，在亚洲其他国家和城市都有发生，韩国的家庭主妇，现在都疯狂购买拉面，超级市场架上空无一物，跟香港的超市无米卖一样。

米价贵，基本因素是供不应求日益严重，加上亚洲多国禁止食米出口，又有人囤积居奇，令米价进一步推高。鸡蛋变贵，跟玉米格价上升有关，因为鸡吃玉米。

为应付食品供求紧绌，亚洲各国纷纷叫停食品出口，以求自保。泰国减少出口白米25%。越南今年不准任何白米出口。印度和柬埔寨都有类似措施。

食品抢贵了，一个最原始的方法，是减消费，勒紧肚皮。像菲律宾，出售的米饭快餐本来都是一大包的，现在米饭减半，消费者不能投诉。

阿富汗人一个月没吃肉

经历战乱洗礼的阿富汗则要向联合国求救，1月已促尽快送粮援，否则250万人要捱饿。首都喀布尔市民法塔刚失业，一家七口生活贫苦，他哀伤地说：“我们有一个月没吃肉了！”

欧洲：宁愿饿死坚持吃贵意粉

对欧洲人来说，食物不单只用来果腹，而是一种艺术。虽然食品价格自去年不断上升，但他们不肯放弃对艺术的执 ，即使荷包轻一点，还是要吃好的。

在意大利，意粉售价每月都向上调，但许多意大利人，都不肯转吃其他较便宜的食品。“罗马第二大学”的经济学家皮加（GustavoPiga）说：“我们宁愿饿死，都要吃意粉。我们永远不会放弃（意粉）。”一间餐厅的东主博尼（PierBoni）表示，意粉菜式最近几个月，涨价10%至15%，但需求没有减少。




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